Anoye
Population municipale : 140 habitants
Anoye, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Anoye, commune du Pays basque français située en Nouvelle-Aquitaine, s'inscrit dans un territoire riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette AOP, emblématique de cette région, constitue un élément majeur du patrimoine gastronomique local. Cette appellation protégée incarne le savoir-faire des producteurs du bassin de production, caractérisé par des méthodes de culture et de séchage transmises de générations en générations.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs référencés chez VeraTrace sont actuellement engagés dans la traçabilité de leurs productions sur le territoire d'Anoye. Découvrez leurs pratiques et parcourez l'annuaire des producteurs locaux pour explorer la transparence de la filière agroalimentaire de votre région.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Anoye.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.