Chevry
Population municipale : 2 372 habitants
Chevry, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité locale et patrimoine gastronomique
Patrimoine culinaire local
Chevry, commune de l'Ain, s'inscrit dans deux filières agroalimentaires de prestige. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromager régional. La Volaille de Bresse, reconnaissable à ses couleurs bleu, blanc et rouge, représente une excellence avicole française historique. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique du territoire et témoignent d'un ancrage fort dans les traditions culinaires locales.
Producteurs tracés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Chevry via VeraTrace. Cette présence permet une première cartographie de l'activité agroalimentaire locale. Vous pouvez consulter la liste complète des producteurs dans notre annuaire pour explorer les filières et les pratiques de traçabilité en place.
- OLENA BABYCH (LE BISTROT DE MINOTS)CHEVRY (01)
- SABRINA SINNIAMOURD (FOOD BOLLYWOOD)CHEVRY (01)
- ESREF YILMAZ (SULTAN KEBAB)CHEVRY (01)
- LA VILLE DE PARISCHEVRY (01)
- MERVEILLES DE CHEVRYCHEVRY (01)
- SYLVAIN MARTINEZCHEVRY (01)
- HARAS SAINT GEORGES (HARAS SAINT GEORGES)CHEVRY (01)
- GAEC DES MONTS JURACHEVRY (01)
- MYRIAM KOHL (LAVY)CHEVRY (01)
- GAEC DE LA DOMNECHEVRY (01)
- ANNE DAUDECHEVRY (01)
- PATRICK GERLIERCHEVRY (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Chevry.
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