🏡 Commune française · INSEE 14258 · Calvados

Falaise

Population municipale : 7 680 habitants

Falaise, en Normandie : beurre et cidre en traçabilité complète

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
91
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
7 680
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Falaise, commune du Calvados, s'inscrit dans une tradition agroalimentaire normande ancrée dans le terroir. Le territoire est le siège de deux signatures protégées : le Beurre d'Isigny, qui porte l'AOP depuis des décennies, et le Cidre Pays d'Auge, reconnu en AOC. Ces deux productions incarnent le savoir-faire laitier et cidricole caractéristique de la région, reflétant l'importance historique de ces filières dans l'économie locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

91 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Falaise compte aujourd'hui 91 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises de toutes tailles participent à la transparence de leurs chaînes de production en documentant leurs pratiques et leurs origines. Découvrez-les dans notre annuaire territorial pour explorer les acteurs locaux engagés dans la traçabilité.

Voir les 91 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Falaise.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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