Lompnas
Population municipale : 171 habitants
Lompnas : terroir de Comté et Volaille de Bresse, traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Lompnas s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines culinaires reconnus. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée issu de la filière des fromages à pâte pressée, et la Volaille de Bresse, AOP emblématique de la filière viande, structurent l'identité gastronomique de cette région de l'Ain. Ces deux productions incarnent un savoir-faire transmis et une exigence de qualité ancrée dans le terroir.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour la commune de Lompnas. Explorez leur engagement en faveur de la transparence et de la traçabilité à travers l'annuaire local. Découvrez les pratiques et certifications de ces acteurs du territoire.
- NATHALIE JAROSSAY (GENDRON)LOMPNAS (01)
- ROBERT VETTARDLOMPNAS (01)
- CHARCUTERIE TRAITEUR DU PERE FOLLIETLOMPNAS (01)
- GAEC RECONNU JOUXLOMPNAS (01)
- JULIEN OLLIERLOMPNAS (01)
- MIKAEL BABOLATLOMPNAS (01)
- MAEL DURANDLOMPNAS (01)
- GAEC RECONNU GIRAUD FRERES - MORYLOMPNAS (01)
- SCEA DE BUISONLOMPNAS (01)
- ALAIN LONGEFAYLOMPNAS (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lompnas.
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