Sablet
Population municipale : 1 436 habitants
Sablet, territoire de traçabilité agroalimentaire en Provence : Agneau de Sisteron et Huile d'olive de Nyons
Patrimoine culinaire local
Sablet, commune du Vaucluse, s'inscrit dans un terroir riche de productions reconnues. Le territoire accueille l'Agneau de Sisteron, IGP de la filière viande, et l'Huile d'olive de Nyons, AOP prestigieuse. Ces deux signes de qualité témoignent de l'ancrage agroalimentaire de la région, entre élevage pastoral et culture oléicole, patrimoine historique du sud-est français.
Producteurs tracés sur la commune
Sur la plateforme VeraTrace, 94 producteurs sont actuellement référencés à Sablet. Explorez l'annuaire complet des producteurs locaux pour suivre l'origine et les pratiques des productions du territoire, du champ à votre table, grâce à la traçabilité participative.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sablet.
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