Saint-Dos
Population municipale : 160 habitants
Saint-Dos, terre du Piment d'Espelette : découvrez la traçabilité de ce patrimoine culinaire des Pyrénées-Atlantiques
Patrimoine culinaire local
Saint-Dos, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une AOP, constitue un élément patrimonial majeur de cette région. Ce condiment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le savoir-faire local et la qualité reconnue de la filière. La commune participe ainsi à la préservation et la valorisation de cet héritage gastronomique pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Saint-Dos compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de tracer et documenter les activités agroalimentaires du territoire. Vous pouvez consulter l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs, comprendre leurs démarches et accéder aux informations de traçabilité disponibles sur ce territoire des Pyrénées-Atlantiques.
- SCEA OLOUCAPSAINT-DOS (64)
- JOSEPH SERRESSAINT-DOS (64)
- DANS MON BOCALSAINT-DOS (64)
- LES APILOOSASSAINT DOS (64)
- LE MOULINSAINT-DOS (64)
- SAINTE MARIESAINT-DOS (64)
- PASCALE POUEY-GARAYSAINT-DOS (64)
- LOUISETTE RANCESAINT-DOS (64)
- SCEA BORDE DE HAOUSAINT-DOS (64)
- JACQUES VIGNEAUSAINT-DOS (64)
- EARL LE CHATEAUSAINT-DOS (64)
- PATXI POUEYSAINT-DOS (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Dos.
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