Brouderdorff
Population municipale : 987 habitants
Brouderdorff en Moselle : territoire du Miel de Sapin des Vosges AOP
Patrimoine culinaire local
Brouderdorff, commune mosellane du département 57, s'inscrit dans l'aire de production du Miel de Sapin des Vosges, une appellation d'origine protégée reconnue pour ses caractéristiques spécifiques. Ce miel, produit à partir du miellat de sapin, témoigne du patrimoine apicole des Vosges et de la richesse de l'écosystème forestier régional. La production de ce miel s'appuie sur des savoir-faire ancrés dans le territoire, valorisant les ressources naturelles locales.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Brouderdorff. Cette présence active témoigne d'une traçabilité en construction sur ce territoire. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et suivre l'origine et les parcours de leurs productions agroalimentaires.
- AUGUSTIN ABBABROUDERDORFF (57)
- BOURSTBROUDERDORFF (57)
- MIELLERIE DE PIERREBROUDERDORFF (57)
- PHILIPPE HENCHESBROUDERDORFF (57)
- AURORE LOCHUBROUDERDORFF (57)
- AGRI SERVICES HAYLAGE AND SILAGEBROUDERDORFF (57)
- EXPLOITATION AGRICOLE UNIPERSONNELLE A RESPONSABILITE LIMITEE BOURSTBROUDERDORFF (57)
- MARTINE GUERINBROUDERDORFF (57)
- EARL D'OBERVILLERBROUDERDORFF (57)
- ROTISSERIE ET BISTROT CHEZ CAROBROUDERDORFF (57)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brouderdorff.
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