🏡 Commune française · INSEE 64166 · Pyrénées-Atlantiques

Caro

Population municipale : 170 habitants

Caro, territoire du Piment d'Espelette en Pays basque : traçabilité agroalimentaire locale

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
11
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
170
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Caro, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une AOP, constitue un patrimoine culinaire emblématique de la région. Cette appellation de qualité garantit une production selon des critères définis, valorisant le savoir-faire local et les méthodes traditionnelles de culture et de séchage du piment.

2

Producteurs tracés sur la commune

11 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Onze producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Caro. Explorez leur activité et leurs engagements en matière de traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Chaque producteur offre une transparence sur son processus de production et ses pratiques agricoles.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Caro.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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