Ousse
Population municipale : 1 672 habitants
Ousse, territoire du Piment d'Espelette. Découvrez 22 producteurs engagés dans la traçabilité.
Patrimoine culinaire local
Ousse, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un terroir riche de saveurs et de traditions. Le Piment d'Espelette, protégé en AOP, est un emblème de cette région. Cette appellation d'origine contrôlée garantit un produit aux racines profondes, cultivé selon des pratiques transmises de génération en génération, donnant au piment sa couleur distinctive et son profil aromatique singulier.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire d'Ousse, 22 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour rencontrer ces acteurs engagés dans la transparence de leurs filières et découvrir comment ils tracent leurs productions du champ à votre table.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ousse.
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