🏡 Commune française · INSEE 68278 · Haut-Rhin

Rixheim

Population municipale : 14 380 habitants

Rixheim en Alsace : terroir et traçabilité du Miel de Sapin des Vosges

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

14 380

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Rixheim, commune du Haut-Rhin en Alsace, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Miel de Sapin des Vosges, bénéficiant du statut AOP, constitue un patrimoine protégé de la région. Ce miel, produit à partir du miellat des sapins des Vosges, représente une spécialité ancrée dans le terroir alsacien et témoigne du savoir-faire apicole local.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Rixheim. Leur traçabilité est accessible via l'annuaire de la plateforme, permettant de suivre l'origine et la transparence de leurs productions. Explorez ces producteurs locaux engagés dans une démarche de transparence.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 106fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Rixheim peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rixheim.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels