🏡 Commune française · INSEE 48130 · Lozère

Rousses

Population municipale : 115 habitants

Rousses en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
9
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
115
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Rousses, commune de Lozère, s'inscrit dans le bassin de production de l'Oignon doux des Cévennes, une AOP qui reconnaît le savoir-faire local dans la culture de ce légume caractéristique. Ce patrimoine agricole reflète l'identité de la région et les pratiques culturales transmises par les producteurs du territoire. L'Oignon doux des Cévennes demeure un marqueur de qualité et de terroir pour les Cévennes.

2

Producteurs tracés sur la commune

9 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Neuf producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Rousses. Découvrez leur engagement envers la traçabilité et la transparence de leurs productions en consultant notre annuaire des producteurs locaux. Chaque producteur documenté offre une visibilité sur les origines et pratiques agricoles du territoire.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rousses.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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