🏡 Commune française · INSEE 64009 · Pyrénées-Atlantiques

Ahetze

Population municipale : 2 104 habitants

Ahetze, territoire du Piment d'Espelette AOP : 41 producteurs engagés dans la traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
41
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
2 104
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ahetze, commune du Pays basque français, est inscrite dans l'aire de production du Piment d'Espelette, une appellation d'origine protégée emblématique de la région. Ce condiment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le patrimoine agricole local. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière traditionnelle ancrée dans l'identité basque, où savoir-faire et terroir se conjuguent pour produire un piment reconnu nationalement.

2

Producteurs tracés sur la commune

41 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quarante et un producteurs référencés sur VeraTrace témoignent d'une dynamique de traçabilité engagée à Ahetze. Cette présence significative permet aux consommateurs de suivre l'origine de leurs produits et de soutenir les acteurs locaux. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les entreprises et agriculteurs qui font vivre le territoire.

Voir les 41 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ahetze.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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