Clam
Population municipale : 418 habitants
Clam en Charente-Maritime : patrimoine laitier et légumier sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Clam s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, incarne l'excellence laitière de la région, fruit d'un savoir-faire transmis. La Pomme de terre de l'Île de Ré, en AOC, complète ce patrimoine agricole distinctif. Ces deux filières témoignent de l'ancrage agroalimentaire du territoire et de l'importance de la traçabilité dans la valorisation de ces productions d'excellence.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Clam. Ils mettent en œuvre la traçabilité agroalimentaire et participent à la transparence de leurs filières. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs locaux engagés dans cette démarche.
- L'AILE OU LA CUISSE A TERRECLAM (17)
- L . SCLAM (17)
- LE VIEUX LOGIS DE CLAMCLAM (17)
- JACQUY VINETCLAM (17)
- ISABELLE PRIOUZEAUCLAM (17)
- EARL DE LA BELLERIECLAM (17)
- DIDIER BOISLIVEAUCLAM (17)
- PHILIPPE PRIOUZEAUCLAM (17)
- EARL BOISLIVEAUCLAM (17)
- TRANSPORTS PIGIERCLAM (17)
- ANNETTE PRIOUZEAUCLAM (17)
- DENIS ESTEVECLAM (17)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Clam.
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