Cohade
Population municipale : 893 habitants
Cohade en Haute-Loire : patrimoine agricole et traçabilité de la Lentille verte du Puy
Patrimoine culinaire local
Cohade, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agricoles. La Lentille verte du Puy, protégée en appellation d'origine contrôlée, incarne ce patrimoine culinaire régional reconnu. Cette légumineuse, cultivée depuis des siècles dans le bassin du Puy, bénéficie d'une réputation établie pour sa qualité et ses caractéristiques organoleptiques distinctives. Le territoire de Cohade participe à cette filiation historique et gustative.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs référencés par VeraTrace sont actuellement actifs sur le territoire de Cohade. Découvrez ces professionnels de l'agroalimentaire et consultez l'annuaire pour explorer leur engagement en faveur de la traçabilité et de la transparence. Chaque producteur contribue à renforcer la confiance dans les filières locales.
- ANTHONY FONTANONCOHADE (43)
- BOWLS BURGER CAFECOHADE (43)
- THIERRY GARNIERCOHADE (43)
- COCO BIO BRIOUDECOHADE (43)
- LAURENT FLORENTINCOHADE (43)
- CHAZELET-GUITTARDCOHADE (43)
- SEBASTIEN THONNATCOHADE (43)
- LE MAS DE L'ARMANDINECOHADE (43)
- SEBASTIEN FRANCONCOHADE (43)
- EARL FERME EQUESTRE DU GRAYCOHADE (43)
- MICHEL BAUBELCOHADE (43)
- KENVINCOHADE (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cohade.
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