Coligny
Population municipale : 1 360 habitants
Coligny en Bourgogne-Franche-Comté, terre du Comté et de la Volaille de Bresse
Patrimoine culinaire local
Coligny, commune de l'Ain, s'inscrit dans un territoire marqué par deux patrimoines agroalimentaires majeurs. Le Comté, fromage d'appellation d'origine protégée issu de la filière des fromages à pâte pressée, y côtoie la Volaille de Bresse, volaille AOP reconnue mondialement. Ces deux productions incarnent le savoir-faire régional en matière de fabrication fromagère et d'élevage avicole de qualité, inscrivant Coligny dans une dynamique de valorisation des productions de terroir.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés et traçables sur VeraTrace à Coligny. Découvrez leur engagement en faveur de la transparence et de la traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter vos pratiques et renforcer la confiance de vos clients.
- AUX 2 DELICESCOLIGNY (01)
- C2SCOLIGNY (01)
- SARL LES MARMOTTESCOLIGNY (01)
- GERALD BOQUILLOD (LA PETITE BOUFFE)COLIGNY (01)
- VINCENT DEBOURGCOLIGNY (01)
- HERBINMAGECOLIGNY (01)
- VERONIQUE BAUTISTA (PLANT'AIN)COLIGNY (01)
- PETITGIRARDCOLIGNY (01)
- ROMAIN VUILLODCOLIGNY (01)
- CHRISTOPHE FONTANELLE (PRESTA DECOUP)COLIGNY (01)
- MILENE DEVOUCOUX (LES GOURMANDISES DE MIMIE)COLIGNY (01)
- FABRICE FAYARDCOLIGNY (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Coligny.
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