🏡 Commune française · INSEE 81099 · Tarn

Gaillac

Population municipale : 16 162 habitants

Gaillac, territoire de traçabilité agroalimentaire avec l'Ail rose de Lautrec en IGP

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
16 162
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Gaillac, commune du Tarn, s'inscrit dans un territoire agricole riche. La région est reconnue pour l'Ail rose de Lautrec, protégé en Indication Géographique Protégée. Ce patrimoine culinaire local témoigne du savoir-faire des producteurs du territoire, qui cultivent depuis longtemps des productions reconnues et valorisées par des signes de qualité officiels.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Gaillac via VeraTrace. Cette présence active permet aux consommateurs de retrouver et de suivre l'origine des productions locales. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les filières et les démarches de traçabilité engagées sur ce territoire.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 263fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Gaillac peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Gaillac.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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