Lourdes
Population municipale : 13 266 habitants
Lourdes, territoire du Haricot Tarbais IGP : traçabilité et authenticité des légumineuses
Patrimoine culinaire local
Lourdes, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un territoire riche de son patrimoine agroalimentaire. Le Haricot Tarbais, protégé en IGP, constitue un héritage culinaire majeur de cette région. Cette légumineuse, cultivée selon des traditions spécifiques, représente un savoir-faire local ancré dans l'identité gastronomique du département 65. La traçabilité de ces productions préserve l'authenticité et la qualité reconnues de cette filière.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Lourdes via VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire complet des producteurs pour découvrir les acteurs qui construisent la transparence de la chaîne alimentaire locale.
- SHAMLOURDES (65)
- RESTAURANT CHEZ LYLOURDES (65)
- CHEZ NANALOURDES (65)
- LES COFFRETS JELOLOURDES (65)
- SUR LA TETE DES CANARDSLOURDES (65)
- HABBANI YOUSSEFLOURDES (65)
- LES DOUCEURS D'ASTRIDLOURDES (65)
- LARREDEFAMILYLOURDES (65)
- AUX DELICES LOURDAISLOURDES (65)
- LES PETITS PLATS DE PATRICKLOURDES (65)
- SBCLOURDES (65)
- MARTINEZ DORIANLOURDES (65)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 263fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Lourdes peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lourdes.
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