Meillon
Population municipale : 957 habitants
Meillon, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Meillon, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans le terroir du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la filière des condiments. Ce piment, cultivé et transformé selon un savoir-faire reconnu, constitue l'identité gastronomique majeure du territoire. La région conjugue tradition agricole et reconnaissance de qualité, avec un cahier des charges strict garantissant l'authenticité et l'origine du produit fini.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur Meillon dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence affirmée témoigne d'une dynamique locale de transparence et de traçabilité. Explorez les producteurs du territoire pour découvrir leurs engagements et leurs filières, du champ à la table.
- CHACHAMEILLON (64)
- EL TOROMEILLON (64)
- LE FIL DES SAISONSMEILLON (64)
- MARY CARDINMEILLON (64)
- TOKY'SMEILLON (64)
- CARLA BESSAMEILLON (64)
- SAVEURS DU POTAGER CHEZ CHRISTELLEMEILLON (64)
- EARL CAMSMEILLON (64)
- SCEA AU JARDIN D ANNAMEILLON (64)
- JOSETTE LABORDEMEILLON (64)
- EARL ETS BERGERETMEILLON (64)
- RIVES DU LAGOINMEILLON (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Meillon.
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