Mignovillard
Population municipale : 902 habitants
Mignovillard, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité et patrimoine
Patrimoine culinaire local
Mignovillard, située dans le Jura, s'inscrit dans deux filières agroalimentaires d'exception. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, reconnue pour sa qualité, constituent le cœur du patrimoine productif local. Ces deux appellations d'origine protégée structurent l'économie et l'identité du territoire, fondées sur des savoir-faire traditionnels et des cahiers des charges exigeants.
Producteurs tracés sur la commune
Mignovillard accueille 41 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur offre et leur engagement en matière de transparence et de traçabilité via notre annuaire. Chaque producteur local est invité à rejoindre le réseau pour renforcer la visibilité de ses pratiques et la confiance des consommateurs.
- LEON JACQUOTMIGNOVILLARD (39)
- JEROME SERRETTEMIGNOVILLARD (39)
- LE CHALET DE LA BOURREMIGNOVILLARD (39)
- SCEA DES BENATIERSMIGNOVILLARD (39)
- MOULIN DU MARTINETMIGNOVILLARD (39)
- GILLES ROUSSILLONMIGNOVILLARD (39)
- EURL BOISSONS DE LA HAUTE JOUXMIGNOVILLARD (39)
- RATTE JULIEN - FERME DU SOLEIL LEVANTMIGNOVILLARD (39)
- COCCIMARKETMIGNOVILLARD (39)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE FROMAGERE FRUITIERE DE FROIDEFONTAINE-DOYEMIGNOVILLARD (39)
- GAEC LES GENTIANESMIGNOVILLARD (39)
- SCAF FRUITIERE PLATEAU DE NOZEROYMIGNOVILLARD (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mignovillard.
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