Nousty
Population municipale : 1 572 habitants
Nousty, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Nousty, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à la production du Piment d'Espelette, obtention d'une Appellation d'Origine Protégée reconnue pour son excellence. Ce piment, emblématique de la région, représente un savoir-faire transmis depuis des générations, valorisant les spécificités du terroir local et les méthodes de culture et de transformation traditionnelles.
Producteurs tracés sur la commune
Nousty compte actuellement 55 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative témoigne de l'engagement des acteurs locaux envers la transparence et la traçabilité de leurs productions. Explorez l'annuaire de ces producteurs pour découvrir leurs démarches et leurs engagements en matière de qualité et de traçabilité agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Nousty.
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