Ouzous
Population municipale : 199 habitants
Ouzous en Hautes-Pyrénées : territoire du Haricot Tarbais IGP et de sa traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ouzous, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Le Haricot Tarbais, protégé en IGP, y incarne un savoir-faire agricole ancré dans la région. Cette légumineuse, cultivée selon des cahiers des charges stricts, représente le patrimoine gastronomique pyrénéen. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière traditionnelle valorisant les terres et les pratiques locales.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Ouzous au sein du réseau VeraTrace. Cette présence permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales via la plateforme. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les acteurs engagés dans la traçabilité de leurs produits et leurs démarches de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ouzous.
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