Ranchy
Population municipale : 270 habitants
Ranchy en Normandie : beurre et cidre, des traditions de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ranchy, commune du Calvados, s'inscrit dans une région de traditions agroalimentaires fortes. Le territoire est rattaché à deux patrimoines protégés : le Beurre d'Isigny, dont l'AOP garantit un savoir-faire laitier reconnu, et le Cidre Pays d'Auge, reflet de l'héritage cidricole normand. Ces deux filières incarnent l'identité gastronomique du bocage calvadosien et témoignent de pratiques agricoles ancrées dans le terroir local.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace à Ranchy. Découvrez-les dans notre annuaire pour explorer leurs engagements en matière de traçabilité et les origines de leurs produits. Chaque producteur participe à la transparence des filières agroalimentaires du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ranchy.
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