Ribarrouy
Population municipale : 79 habitants
Ribarrouy en Pyrénées-Atlantiques : territoire du Piment d'Espelette AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Ribarrouy, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Le Piment d'Espelette, protégé en AOP, incarne ce patrimoine culinaire régional distinctif. Cultivé et transformé selon des critères stricts, ce condiment emblématique reflète l'engagement des producteurs locaux pour une agriculture de qualité ancrée dans le respect de traditions historiques.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs de Ribarrouy sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire pour accéder à l'historique complet de leurs productions et leurs pratiques de transparence en matière d'origine et de qualité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ribarrouy.
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