IGP cotentinoise cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses de la côte ouest.
Carotte de Créances IGP : terroir et traçabilité en Normandie cotentinoise
La Carotte de Créances IGP est cultivée sur les terres caractéristiques du Cotentin, en Manche, au sein de 15 communes délimitées. Ces sols sablo-tourbeux des « mielles » sont des anciens marais littoraux asséchés au XIXe siècle, offrant une profondeur exploitable importante et un drainage naturel favorable. Le climat océanique tempéré, modéré par les embruns marins, crée des conditions où le gel hivernal reste rare, permettant une production quasi-annuelle. Les variétés Nantaise et apparentées y sont cultivées selon des calendriers de semis et d'arrachage spécifiques.
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin, au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales [Source : INAO]. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP. Cette aire géographique protégée garantit l'origine et le respect du cahier des charges.
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche), au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour la Carotte de Créances IGP sur la plateforme VeraTrace en région Normandie. Les producteurs locaux de cette appellation sont invités à rejoindre VeraTrace pour permettre aux consommateurs de consulter et tracer leurs lots via le passeport numérique de la plateforme.