Aix
Population municipale : 352 habitants
Aix en Corrèze : découvrez les 31 producteurs agroalimentaires référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Aix, petite commune du département de la Corrèze, s'inscrit dans une région au riche passé agricole et artisanal. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. Néanmoins, la Corrèze demeure un bassin de production traditionnelle, où les savoir-faire locaux en matière de transformation agroalimentaire se transmettent depuis des générations. Ces productions régionales reflètent l'identité gastronomique du Limousin et de ses terroirs.
Producteurs tracés sur la commune
Aix compte actuellement 31 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises agroalimentaires locales participent à la transparence de la chaîne alimentaire en documentant leurs pratiques de production. Explorez l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité.
- CHAVEROCHE BASTIENAIX (19)
- GAEC DU MAREIXAIX (19)
- SAS ALIDAMAAIX (19)
- GAEC DU BUDEIXAIX (19)
- BASTIEN LEBECHAIX (19)
- GAEC JE VIDEAUAIX (19)
- ELEVAGE O'MALLETAIX (19)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE CHAVEROCHEAIX (19)
- YVETTE BESSEAIX (19)
- FREDERIC TINLEAIX (19)
- GAEC BONNEFONTAINEAIX (19)
- GAEC PTILAPSAIX (19)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aix.
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