Almen og vinranken
To tusen år med symbiose.
Den gifte vinranken
Før jerntrådene og betongstolpene fantes, trengte vinranken et levende støttetre. I to tusen år, fra antikkens Italia til de franske landbygdene på 1800-tallet, hadde dette støttetreet ett navn: almen.
Romerne kalte denne praksisen arbustum, eller vite maritata — den gifte vinranken. Ideen var enkel: plante almer på rekke og la vinranken klatre langs stammene deres, gripe om grenene, strekke sine klaser mot lyset.
Den ideelle partneren
Almen ble ikke valgt tilfeldig. Blant alle trær tilbød den vinranken nøyaktig det den trengte:
Dype røtter
Almen henter vann fra dypet, uten å konkurrere med vinranken om ressursene nær overflaten.
Et luftig løvverk
Bladene slipper gjennom nok lys til at klasene kan modnes.
En solid struktur
Grenene bærer vekten av druetunge vinranker uten å brekke.
En eksepsjonell levetid
En alm kan leve i flere århundrer og følge generasjoner av vindyrkere.
Almen tok ingenting fra vinranken. Den ga alt: struktur, beskyttelse, løftekraft.
Et avbrutt ekteskap
På 1800-tallet herjet filoksera de europeiske vinmarkene. Gjenreisningen skjedde med moderne metoder: jerntrådene, metallstolpene, rekker tilpasset maskiner. Mer effektivt. Mer lønnsomt. Mindre levende.
Så kom almesyken — den hollandske almesjukdommen — og desimerte almepopulasjonene gjennom hele 1900-tallet. Skilsmissen var et faktum.
I dag er det få som husker at vinranken og almen vokste opp side om side i to tusen år.
Støtte uten å ta
Da vi søkte etter et symbol for VeraTrace, meldte almen seg av seg selv.
Slik almen var for vinranken, ønsker VeraTrace å være en støtte for produsentene: gi dem struktur og synlighet, løfte dem mot sine markeder, uten noensinne å ta deres plass.
Almen produserte ikke druer. Den gjorde det mulig for vinranken å produsere de best mulige druene. VeraTrace produserer ingenting. Vi gjør det mulig for dem som produserer, å bevise sin verdi.
Vennskapet mellom vinranken og almen var så berømt i antikken at de latinske dikterne hadde gjort det til symbolet på ekteskapets union.
— Referanse til skriftene til Vergil og Plinius den eldre
Og vindyrkerne — hva med dem?
Det er ikke tilfeldig at vi opprettet et eget rom for vindyrkere på VeraTrace.
Vinranken har alltid hatt behov for en stille alliert for å reise seg. Tidligere var det almen. I dag er det sporbarhet.
Visste du at?
Det italienske ordet olmeto (almelund) betegner fremdeles visse vinproduserende terroirs i dag — en erindring om almene som en gang støttet vinrankene der.