Polignac
Population municipale : 161 habitants
Polignac en Charente-Maritime : terroir de beurre et de pommes de terre de qualité protégée
Patrimoine culinaire local
Polignac s'inscrit dans une région riche de productions agroalimentaires reconnaissables. Le territoire est rattaché à deux appellations d'origine protégée : le Beurre Charentes-Poitou, témoignage du savoir-faire laitier régional, et la Pomme de terre de l'Île de Ré, produit légumier issu d'un terroir maritime distinct. Ces deux filières structurent l'identité agricole locale et reflètent l'attachement du Poitou-Charentes à la qualité et à l'authenticité de ses productions.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Polignac. Explorez leur activité dans notre annuaire pour découvrir les démarches de traçabilité engagées localement. Vous êtes producteur sur ce territoire ? Rejoignez notre réseau pour donner plus de transparence à votre chaîne de production.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Polignac.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.