Saumane
Population municipale : 130 habitants
Saumane en Provence : territoire de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saumane, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un territoire riche d'heritage agroalimentaire. Le département accueille notamment l'Agneau de Sisteron, protégé par une Indication Géographique Protégée, qui témoigne de la tradition d'élevage ovin de cette région. Ce patrimoine culinaire et pastoral constitue une part significative de l'identité économique et culturelle du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Saumane. Découvrez ces acteurs engagés dans la traçabilité et la transparence agroalimentaire en explorant l'annuaire VeraTrace. Producteurs locaux intéressés : rejoignez la plateforme pour documenter votre activité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saumane.
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