Saint-Martial
Population municipale : 177 habitants
Saint-Martial en Gard : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saint-Martial, commune du Gard, est rattachée au terroir de l'Oignon doux des Cévennes, protégé en appellation d'origine contrôlée. Cette filière légumière ancre le territoire dans une tradition agricole spécifique, valorisant les savoir-faire locaux et les caractéristiques de son environnement cévenol. L'AOP Oignon doux des Cévennes représente un patrimoine gastronomique et agricole identitaire pour cette région du sud de la France.
Producteurs tracés sur la commune
Saint-Martial compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs locaux via notre annuaire pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité agroalimentaire et accéder aux informations détaillées de leurs filières.
- LE MAS DE GOUTANIERESAINT-MARTIAL (30)
- L'ATELIERSAINT-MARTIAL (30)
- MARIE DUCROSSAINT-MARTIAL (30)
- MAS DE DAUMETSAINT-MARTIAL (30)
- STEPHAN SAUZETSAINT-MARTIAL (30)
- LES JARDINS DE BARNIERSAINT-MARTIAL (30)
- ANTHONY GRANDUSAINT-MARTIAL (30)
- ROMAN BIRRSAINT-MARTIAL (30)
- FRANCOISE SAUZETSAINT-MARTIAL (30)
- JEAN LUC LEONARDSAINT-MARTIAL (30)
- LYDIE SAUNIERSAINT-MARTIAL (30)
- NICOLE MAURELSAINT-MARTIAL (30)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Martial.
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