🏡 Commune française · INSEE 64072 · Pyrénées-Atlantiques

Aubertin

Population municipale : 671 habitants

Aubertin, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
31
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
671
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aubertin, commune du Pays basque français, est rattachée au patrimoine culinaire du Piment d'Espelette, condiment d'Appellation d'origine protégée emblématique de la région. Ce piment, cultivé depuis des siècles dans les Pyrénées-Atlantiques, incarne le savoir-faire local et l'identité gastronomique du territoire. Son AOP garantit une origine, une méthode de culture et de séchage définies, perpétuant une tradition ancrée dans la vallée basque.

2

Producteurs tracés sur la commune

31 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Aubertin compte actuellement 31 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence active témoigne de l'engagement des acteurs locaux en faveur de la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs, consulter leurs pratiques et tracer l'origine de vos produits du territoire.

Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aubertin.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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