Bourisp
Population municipale : 191 habitants
Bourisp, territoire du Haricot Tarbais IGP : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Bourisp, commune située dans le département des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans une région réputée pour ses savoir-faire agricoles. Le territoire est associé à la production du Haricot Tarbais, protégé par une Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, cultivée selon des méthodes traditionnelles, représente un élément majeur du patrimoine agroalimentaire local et participe à l'identité culinaire de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Bourisp. Explorez leur profil et leurs pratiques via l'annuaire de la plateforme pour accéder à la traçabilité complète de leurs productions et comprendre les filières du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bourisp.
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