Châtignac
Population municipale : 163 habitants
Châtignac en Charente, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Châtignac, commune de Charente, s'inscrit dans un territoire de tradition laitière reconnu. Le Beurre Charentes-Poitou, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée, incarne ce patrimoine régional fondé sur le savoir-faire fromager et beurrier. Cette filière, ancrée dans les prairies et les méthodes de production locales, représente un héritage gastronomique français valorisé par ses critères de qualité et d'authenticité.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Châtignac, douze producteurs sont actuellement référencés auprès de VeraTrace. Ils constituent un vivier accessible via l'annuaire de la plateforme, permettant de suivre la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez explorer ces producteurs locaux pour découvrir les origine et conditions de production de leurs produits.
- ETA CEBEILLAC PLCHATIGNAC (16)
- DIDIER ARSICAUDCHATIGNAC (16)
- EARL CHEZ TATA CAROCHATIGNAC (16)
- NADINE GILETCHATIGNAC (16)
- STEPHANE GUINARDCHATIGNAC (16)
- DANIELLE VERDEAUCHATIGNAC (16)
- REGIS LAGLAIVECHATIGNAC (16)
- DOMINIQUE ROUSSEAUCHATIGNAC (16)
- ALAIN TRICHEREAUCHATIGNAC (16)
- JEAN-YVES AMBAUDCHATIGNAC (16)
- SOLANGE BORDECHATIGNAC (16)
- LE FOURNIL PAYSANCHATIGNAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Châtignac.
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