Escles
Population municipale : 382 habitants
Escles, territoire du Miel de Sapin des Vosges : traçabilité et authenticité en montagne
Patrimoine culinaire local
Escles, commune du département des Vosges, s'inscrit dans un territoire riche de traditions apicoles. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé en appellation d'origine contrôlée, constitue le fleuron de ce patrimoine. Ce miel distinctif, produit à partir du miellat des sapins qui couvrent les forêts locales, représente une spécialité régionale reconnue pour ses caractéristiques organoleptiques particulières et son ancrage territorial profond.
Producteurs tracés sur la commune
Escles compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité et de la transparence. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorez les pratiques de ceux qui font vivre le patrimoine agroalimentaire du territoire.
- TONY RICHARDESCLES (88)
- EARL DU FAYSESCLES (88)
- AU PASSIO'NEESCLES (88)
- MA CUISINE A DOMICILEESCLES (88)
- CHRISTIAN VANCONESCLES (88)
- MAURICETTE THIERRYESCLES (88)
- TRANSFRAISESCLES (88)
- LORRAINE VENAISONESCLES (88)
- PIERRE RICHARDESCLES (88)
- MARIE CLAUDOTESCLES (88)
- SCEA SAINT MARTINESCLES (88)
- EARL DE LA CASCADEESCLES (88)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Escles.
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