Germ
Population municipale : 33 habitants
Germ, territoire du Haricot Tarbais IGP : traçabilité et transparence pour une légumineuse d'excellence
Patrimoine culinaire local
Germ, commune du département des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un terroir riche de patrimoine agroalimentaire. Le territoire est associé au Haricot Tarbais, protégé en tant qu'Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, aux caractéristiques distinctives, incarne l'héritage agricole local et la transmission d'un savoir-faire régional.
Producteurs tracés sur la commune
Sur ce territoire, 12 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Ils offrent une visibilité complète sur leurs pratiques et leurs chaînes de production. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Germ.
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