Labeyrie
Population municipale : 103 habitants
Labeyrie, territoire du Piment d'Espelette AOP : traçabilité et patrimoine culinaire basque
Patrimoine culinaire local
Labeyrie, située dans les Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires basques. Le territoire est notamment associé à la production du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la filière des condiments. Ce piment, cultivé et transformé selon des critères de qualité strictement définis, représente un savoir-faire local ancré dans l'histoire et les pratiques agricoles de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Labeyrie. Vous pouvez explorer leurs fiches détaillées via l'annuaire VeraTrace pour suivre la traçabilité de leurs productions et en apprendre davantage sur leurs pratiques.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Labeyrie.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.