Momy
Population municipale : 114 habitants
Momy, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Momy, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de saveurs et de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une appellation d'origine contrôlée, constitue un élément majeur du patrimoine agroalimentaire local. Ce condiment, cultivé et transformé selon des pratiques ancestrales, représente une composante distinctive de l'identité gastronomique du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Sur la plateforme VeraTrace, 11 producteurs sont actuellement référencés à Momy, offrant une visibilité sur les acteurs locaux engagés dans la traçabilité. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les filières et les engagements de transparence présents sur ce territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Momy.
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