🏡 Commune française · INSEE 33325 · Gironde

Plassac

Population municipale : 924 habitants

Plassac en Gironde : territoire de la viande de qualité avec le Bœuf de Bazas

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
22
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
924
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Plassac, commune girondine du département 33, s'inscrit dans un territoire marqué par l'excellence de sa filière viande. Le Bœuf de Bazas, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, représente le patrimoine agroalimentaire structurant de cette région. Cette reconnaissance témoigne du savoir-faire local dans l'élevage et la valorisation de bovins de qualité, ancrés dans les traditions et les pratiques du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

22 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Plassac compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale offre une opportunité de découvrir les acteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire de la commune. Explorez l'annuaire VeraTrace pour identifier les producteurs et comprendre leur démarche de transparence.

Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Plassac.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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