Valambray
Population municipale : 1 682 habitants
Valambray, territoire du Beurre d'Isigny et du Cidre Pays d'Auge : découvrez sa traçabilité
Patrimoine culinaire local
Valambray, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires normandes. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne le savoir-faire laitier de la région. Le Cidre Pays d'Auge, classé AOC, témoigne d'une longue histoire de culture cidricole. Ces deux appellations structurent l'identité gastronomique locale et reflètent l'engagement des producteurs pour la qualité et l'authenticité.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-six producteurs sont actuellement référencés sur Valambray via VeraTrace. Cette présence significative offre une visibilité sur les filières locales et permet de suivre la provenance des produits. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs du territoire et comprendre les chaînes de production qui alimentent le Beurre d'Isigny et le Cidre Pays d'Auge.
- CHATTERIE DE LA BELLE NEIGEVALAMBRAY (14)
- RODRIGUES CHRISTOPHE ET AURELIEVALAMBRAY (14)
- STEPHANIE POULARDVALAMBRAY (14)
- MAXIME LELIEVREVALAMBRAY (14)
- INDIVISION BARBEY-DAVIDVALAMBRAY (14)
- SCEA LEBRUN TRACTOVALAMBRAY (14)
- E.T.A. DE L'ABONDANCE (E.T.A. DE L'ABONDANCE)VALAMBRAY (14)
- LE LEPRECHAUN (LE LEPRECHAUN)VALAMBRAY (14)
- LAURENT PATRICEVALAMBRAY (14)
- SCEA DE COUPIGNYVALAMBRAY (14)
- SCEA 5 AUTELSVALAMBRAY (14)
- SCEA D'ARGENCESVALAMBRAY (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Valambray.
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