Положительная экстерналия #22

Élevage plein air vs hors-sol intensif

Production agricoleAnimaleÉleveurs porcins/volailles

Почему это важно

L'élevage hors-sol intensif représente plus de 95 % des poulets consommés en France et environ 80 % des porcs selon FranceAgriMer. L'éleveur plein air est minoritaire, plus cher à produire, et invisible dans le linéaire — alors que 60 % des Français disent qu'ils paieraient plus pour du plein air prouvé selon CIWF 2022.

Как это создаётся сегодня

Les labels (Label Rouge, Bleu-Blanc-Coeur, AOP) attestent. Les audits OABA et ANSES contrôlent. Mais le consommateur final ne peut pas distinguer un poulet "plein air" tracé d'un "plein air" déclaratif sans preuve cryptographique.

Как VeraTrace делает это доказуемым

IoT (GPS animaux pour les exploitations équipées) + déclaratif jours plein air + audits tiers signés par lot. Le passeport viande scannable expose les conditions d'élevage. La preuve plein air devient opposable, pas une couleur d'étiquette.

Характеристики

Текущий бенефициар

Animaux, consommateurs

Источник доказательства VeraTrace

IoT (GPS animaux) + déclaratif + audits

VeraTrace работает с этой экстерналией.

Проведите диагностику своей профессии или степени подверженности риску и откройте для себя актуальные инструменты VeraTrace для вашей деятельности.

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