🏡 Commune française · INSEE 64152 · Pyrénées-Atlantiques

Buros

Population municipale : 2 007 habitants

Buros, territoire du Piment d'Espelette : découvrez 60 producteurs traçables

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
60
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
2 007
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Buros, commune du Pays basque français en Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire de traditions culinaires ancrées. La région est notamment le berceau du Piment d'Espelette, condiment d'exception bénéficiant d'une AOP. Cette reconnaissance témoigne de savoir-faire locaux préservés et de pratiques de culture spécifiques à ce terroir des Pyrénées. Le piment, emblème gastronomique basque, incarne l'héritage agricole et culinaire du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

60 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Le territoire de Buros compte actuellement 60 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet de suivre et vérifier l'origine de nombreuses productions locales. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et comprendre les filières qui structurent ce territoire basque.

Voir les 60 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buros.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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