Paslières
Population municipale : 1 491 habitants
Paslières en Auvergne : 30 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions
Patrimoine culinaire local
Paslières, commune du Puy-de-Dôme, s'inscrit dans le territoire riche de l'Auvergne. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base. La commune fait néanmoins partie d'une région historiquement marquée par l'agriculture et l'artisanat alimentaire. Les producteurs locaux développent aujourd'hui des démarches de transparence et de traçabilité, témoignant de l'engagement croissant du territoire vers une agriculture documentée et responsable.
Producteurs tracés sur la commune
Paslières compte actuellement 30 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux rendent visible leur chaîne de production à travers nos outils de traçabilité. Vous pouvez découvrir leurs démarches et leurs productions via notre annuaire. Les producteurs souhaitant rejoindre cette dynamique de transparence sont invités à nous contacter pour être référencés.
- DAVID TRANSPORT RACINGPASLIERES (63)
- LES DELICES DE LELU, DEFIS SUCRESPASLIERES (63)
- DE LA VILLEPASLIERES (63)
- PERLE D'AZALEE PASSIONPASLIERES (63)
- LAURENT DUPOUYPASLIERES (63)
- JEAN CLAUDE RODIERPASLIERES (63)
- GALINSOGA ET CIEPASLIERES (63)
- FRANCKY RUIZPASLIERES (63)
- LA MINE DES FANTAISIES - DELICES DU PALAISPASLIERES (63)
- ANDRE FAUREPASLIERES (63)
- DOMAINE EQUESTRE DES PUYSPASLIERES (63)
- SYLVAIN ANDREPASLIERES (63)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Paslières.
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