Buffières
Population municipale : 273 habitants
Buffières en Saône-et-Loire : territoire de la Volaille de Bresse AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Buffières, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire historique de production de la Volaille de Bresse, reconnaissance mondiale en matière d'excellence avicole. Cette AOP incarne un savoir-faire reconnu, fondé sur des critères stricts de race, d'alimentation et de conditions d'élevage. Le patrimoine du territoire repose ainsi sur cette tradition de qualité et de respect des standards de production qui caractérisent la filière volaille bressan.
Producteurs tracés sur la commune
Sur Buffières, 17 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux et consultez leurs données de traçabilité via l'annuaire de producteurs. Leur engagement transparence contribue à documenter et valoriser les filières du territoire.
- RUCHER DES 3 MONTSBUFFIERES (71)
- LES CONFITURES ET GELEES DE NICOLEBUFFIERES (71)
- LES PETITS PLATS DE JUJUBUFFIERES (71)
- NICOLE DESBOISBUFFIERES (71)
- LE FOURNIL DE BUFFIERESBUFFIERES (71)
- AUX PETITS SOINSBUFFIERES (71)
- AUBOEUF KEVINBUFFIERES (71)
- LE B'FIRONBUFFIERES (71)
- AMELIE DUFOURBUFFIERES (71)
- EARL CHATILLON PIERREBUFFIERES (71)
- EARL DU CARUGEBUFFIERES (71)
- DOMINIQUE MARINBUFFIERES (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buffières.
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