Crouay
Population municipale : 510 habitants
Crouay en Normandie : beurre et cidre de terroir en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Crouay, commune du Calvados en Normandie, s'inscrit dans un territoire riche de productions laitières et cidricoles de qualité. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne le savoir-faire fromager et beurrrier de la région. Le Cidre Pays d'Auge, labellisé AOC, témoigne de la tradition cidricole normande. Ces deux productions reflètent l'identité gastronomique du bocage cauchois et de ses terroirs d'exception.
Producteurs tracés sur la commune
Crouay compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les entreprises qui s'engagent dans la traçabilité agroalimentaire. Suivez le parcours de vos aliments du producteur à votre assiette.
- BEATRICE PESQUEREL (MARIE)CROUAY (14)
- AURORE GUILLON (LES ECURIES DE L'AURORE)CROUAY (14)
- FABIEN CADORETCROUAY (14)
- MICHEL GLINELCROUAY (14)
- GENEVIEVE EBLING LANNOY (EBLING)CROUAY (14)
- CORINNE ROSSIGNYCROUAY (14)
- JEAN PAULCROUAY (14)
- FRANK ZWINGELBERGCROUAY (14)
- GENEVIEVE GUIBE (DUBOURG)CROUAY (14)
- REINE BASNIER (PESLIN)CROUAY (14)
- HUGUETTE-THERESE LEMERCIER (HERPIN)CROUAY (14)
- NELLY RIVETCROUAY (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Crouay.
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