Kemi humbur fillin midis fushës dhe pjatës

Disa dekada më parë, origjina e ushqimeve ishte rrallë një pyetje. Bujku kishte një emër, një fytyrë, një tokë që të gjithë e njihnin.

Sot, skanojmë një barkod që shpesh mjaftohet të thotë "Origjinë BE / jo-BE". Kaq.

Shumica e konsumatorëve nuk u besojnë më etiketave. Dhe i kuptojmë plotësisht.

Problemi i vërtetë është ajo që nuk mund të verifikohet

Shpesh kundërvihet lokalja dhe e importuara, zinxhiri i shkurtër dhe globalizimi. Këto debate kanë kuptim — për klimën, për punësimin lokal, për rezistencën e territoreve.

Por ekziston një problem edhe më themelor: pamundësia për të verifikuar konkretisht atë që është bërë. Produkti për të cilin nuk dimë pothuajse asgjë — qoftë nga 50 km ose 5 000 km.

Një prodhuese vaji argani në Marok që dokumenton çdo hap të punës së saj meriton saktësisht të njëjtën konsideratë si një bujk perimesh në Shqipëri.

Ata që bëjnë mirë paguajnë për ata që mashtrojnë

George Akerlof mori Çmimin Nobel të ekonomisë për të demonstruar një mekanizëm të thjeshtë dhe shkatërrues: kur blerësi nuk mund të dallojë cilësinë reale, çmimi priret drejt atij të produktit më mediokër. Të mirët përfundojnë të dekurajuar ose duke lënë tregun.

Prodhuesi që respekton tokat e tij, që paguan siç duhet sezonalët e tij, që dokumenton praktikat e tij paguhet në të njëjtin nivel si ai që merr shkurtore. Sepse konsumatori, pa informacion të besueshëm, nuk mund të shohë ndryshimin.

"Sipas sektorëve, prodhuesi kap shpesh vetëm 25 deri 35% të vlerës finale të produktit."

Pjesa tjetër zhduket në një zinxhir ndërmjetësish që ai nuk i njeh as. Nuk e di ku përfundojnë produktet e tij. Nuk e di me çfarë çmimi rishiten. Bujqit janë transformuar në furnitorë anonimë.

Ajo që tregu nuk e shpërblen ende

Një prodhues i angazhuar nuk prodhon vetëm mallra ushqimore. Ai prodhon gjithashtu peizazh dhe biodiversitet, punësim dhe vitalitet rural, rezistencë ushqimore territoriale, lidhje sociale në fshat.

Ekonomistët e quajnë këtë "eksternalitete pozitive": vlerë reale që tregu nuk e shpërblen (ose shumë keq).

Gjurmueshmëria nuk zgjidh gjithçka. Por ajo lejon të bëhet e dukshme ajo që ishte e padukshme. Dhe ajo që bëhet e dukshme mund — më në fund — të fillojë të vlerësohet.

Të rikthejmë prodhuesin në qendër

Gjurmueshmëria paraqitet shumë shpesh si një mjet i destinuar të qetësojë konsumatorin.

Ne mendojmë se ajo duhet para së gjithash të shërbejë për të shpërblyer më mirë prodhuesin që vepron në mënyrë të përgjegjshme dhe transparente.

Ai që mund të demonstrojë konkretisht praktikat e tij duhet të mund të kapë një pjesë më të drejtë të vlerës së krijuar. Jo nga bamirësia. Jo nga subvencioni. Nga drejtësia e thjeshtë ekonomike.

Ajo që ndërtojmë

Jo një etiketë shtesë — shumëzimi i logove ka përfunduar duke mbytur sinjalin. Jo një certifikim i bazuar në deklarata të paverifikuara. Një regjistër provash të verifikueshme dhe të pandryshueshme.

• Kush ka prodhuar — jo një numër loti, por një fytyrë (kur prodhuesi e dëshiron)
• Si është bërë — sensorë, regjistrime objektive, jo vetëm formularë
• Nga ku ka kaluar — çdo hallkë, çdo hap i dokumentuar
• Cili nivel real gjurmueshmërie — një rezultat progresiv dhe transparent, jo një distinktiv i thjeshtë "po/jo"

Dhe po, përdorim blockchain-in. Jo për modë, por sepse është mjeti që i përgjigjet nevojës: të garantojë që një e dhënë e regjistruar në një çast të caktuar nuk mund të modifikohet më pas — as nga ne, as nga një shpërndarës, as nga një administratë.

Blockchain-i nuk është qëllim në vetvete. Është një regjistër neutral, i verifikueshëm, që askush nuk e kontrollon vetëm. Një mjet në shërbim të prodhuesve dhe konsumatorëve.

Një ekonomi strukturalisht më e pasur

Në një ekonomi ku cilësia reale është e dukshme dhe e verifikueshme: kostot e transaksionit ulen, specializimi rritet, përpjekja e vërtetë shpërblehet në vend të marketingut rrëfimor.

Ajo që ishte teknikisht e pamundur njëzet vjet më parë bëhet sot e realizueshme me kosto margjinale pothuajse zero: të kapësh, të ruash dhe të bësh të aksesueshme një informacion të imët dhe të besueshëm mbi origjinën dhe praktikat.

Kemi mjetet. Mungonte infrastruktura.

Pozicioni ynë

Anti-paqartësi, jo anti-import.

Kafeja etiopiane e gjurmuar drejtpërdrejt deri te kooperativa ka vendin e saj. Vaji i arganit marokan i dokumentuar deri te mbledhëset ka vendin e saj. Domatja shqiptare me rezultat të lartë ka vendin e saj.

Ajo që nuk ka më vend është produkti anonim, zinxhiri i paqartë, etiketa "origjinë BE / jo-BE" që nuk tregon asgjë.

Mund të debatojmë mbi globalizimin. Paqartësia, ajo, nuk mbron kurrë.

Ajo që nuk do të bëjmë

• ✗T'u themi njerëzve çfarë duhet të blejnë
• ✗Të bëjmë moral sistematik mbi lokale vs import
• ✗Të kërkojmë përsosmëri që ditën e parë

E bëjmë informacionin të aksesueshëm dhe të verifikueshëm. Secili mbetet i lirë për zgjedhjet e tij.

Një prodhues me 50% gjurmueshmëri që e shfaq sinqerisht vlen pafundësisht më shumë se një prodhues që pretendon 100% pa asnjë provë.

Momenti ka ardhur

Pasaporta Dixhitale e Produktit evropian bëhet e detyrueshme që nga 2027. Gjurmueshmëria do të kalojë nga statusi i opsionit të marketingut në atë të detyrimit rregullator për shumë sektorë.

Pyetja nuk është më "a gjurmojmë?", por: kush ndërton infrastrukturën? Si organizohet qeverisja? Ku shkon vlera e krijuar?

Mund t'ia lëmë këtë gjigantëve të teknologjisë amerikane ose kineze. Ose mund të ndërtojmë një përgjigje evropiane, të hapur, ku pjesa më e madhe e vlerës i kthehet atyre që prodhojnë dhe dokumentojnë realisht.

VeraTrace nuk është një startup gjurmueshmërie. Është një infrastrukturë besimi e destinuar t'i lejojë tregut të njohë dhe të shpërblej — më në fund — punën e atyre që bëjnë gjërat siç duhet, dhe gjithçka që ata i sjellin territorit që formësojnë.

Referenca

• • George Akerlof — "The Market for Lemons" (1970) — Çmim Nobel i ekonomisë 2001
• • Ronald Coase — Teoria e kostove të transaksionit
• • Elinor Ostrom — Qeverisja e të mirave të përbashkëta — Çmim Nobel i ekonomisë 2009
• • Hernando de Soto — Kapitali informal dhe besimi institucional