Pyetjet e Bëra Shpesh
A është e shtrenjtë për një bashki?
Midis 100 dhe 300€ në muaj për institucion, sipas madhësisë së tij. Është shumë më pak se kostoja e një agjenti me kohë të pjesshme për të menaxhuar cilësinë dhe pajtueshmërinë manualisht.
A prek vetëm mensat?
Jo, aspak. Mensa shkollore, tregje bashkiake, dyqane solidariteti, pika shitjeje me zinxhir të shkurtër... Çdo vend shpërndarjeje ushqimore mund të shfaqë origjinën e verifikueshme të produkteve të tij.
Si ta integrojmë në prokurimin tonë publik?
Disa opsione të pajtueshme me kodin e prokurimeve: integroni një kriter RSE (Përgjegjësi Sociale e Ndërmarrjes) të ponderuar 10-20%, shtoni një klauzolë gjurmueshmërie të verifikueshme, ose propozoni një variant opsional. Ofrojmë modele klauzolash gati për përdorim.
Prodhuesit lokalë janë gati?
Disa janë tashmë. Fillojmë zakonisht me 2 ose 3 prodhues vullnetarë, shpesh në bio ose zinxhirë të shkurtër. Të tjerët ndjekin kur shohin që funksionon dhe është falas për ta.
Nuk kemi buxhet
Një pilot falas është i mundur: disa prodhues lokalë dhe një vend testimi për 6 muaj, pa asnjë angazhim. Është rasti për të matur interesin para se të vendosni.
Çfarë shohin qytetarët?
Një kod QR i shfaqur në vend, që mund ta skanojnë me telefonin e tyre. Zbulojnë pastaj nga vjen ajo që hanë: prodhuesi, rruga e produktit, certifikimet e tij.
A është kriptovalutë?
Jo. Token-i VRT është thjesht një shpërblim për prodhuesit lokalë që furnizojnë të dhënat e gjurmueshmërisë. Bashkia, ajo, paguan në euro me faturim plotësisht klasik.
E për standardet e cilësisë ushqimore?
Strategjia Farm to Fork e BE-së synon që mensat publike të shërbejnë të paktën 50% produkte të qëndrueshme ose cilësore, nga të cilat 20% bio. Me VeraTrace, kjo pajtueshmëri provohet automatikisht. Mund të eksportoni një PDF për kontrollet dhe raportet vjetore.