🏡 Commune française · INSEE 39015 · Jura

Ardon

Population municipale : 109 habitants

Ardon (39) : Comté et Volaille de Bresse, deux patrimoines d'excellence en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
3
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
109
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ardon, commune du Jura, s'inscrit dans deux filières de prestige reconnues en Appellation d'Origine Protégée. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromagier jurassien depuis des siècles. La Volaille de Bresse, emblématique pour sa chair délicate et sa couleur distinctive, représente une tradition avicole ancrée dans le patrimoine régional. Ces deux productions reflètent l'engagement du territoire envers la qualité et l'authenticité agroalimentaire.

2

Producteurs tracés sur la commune

3 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur le territoire d'Ardon, 3 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accéder à la transparence complète de leur chaîne de valeur.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ardon.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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