🏡 Commune française · INSEE 64085 · Pyrénées-Atlantiques

Aydius

Population municipale : 102 habitants

Aydius, territoire du Piment d'Espelette AOP : traçabilité et authenticité en Pays basque

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
102
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aydius, commune du département 64 en région Nouvelle-Aquitaine, s'inscrit dans le terroir du Pays basque français. Le territoire est lié à la filière des condiments, notamment par le Piment d'Espelette, qui bénéficie du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Cette reconnaissance garantit des conditions de production spécifiques et un savoir-faire ancré dans la tradition locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Douze producteurs du territoire sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces producteurs engagés dans la traçabilité de leurs produits via notre annuaire en ligne. Leur implication contribue à renforcer la transparence et la confiance autour des filières agroalimentaires locales.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aydius.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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