Prusly-sur-Ource
Population municipale : 164 habitants
Prusly-sur-Ource en Côte-d'Or : territoire et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Prusly-sur-Ource, commune de Côte-d'Or en Bourgogne, s'inscrit dans une région marquée par une longue tradition agricole et viticole. Bien qu'aucune AOP ou IGP ne soit explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel, la commune fait partie d'un département réputé pour ses productions régionales diversifiées et son attachement aux pratiques agricoles ancrées dans le terroir bourguignon.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Prusly-sur-Ource. Consultez l'annuaire pour découvrir leur identité, leurs productions et suivre la traçabilité de leurs produits du champ à l'assiette.
- SARL AUROUSSEAUPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- CHARLES MATRATPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- DOMAINE QUENTIN BEAUFORTPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- GAEC AUROUSSEAUPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- EARL DE LA COLOMBIEREPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- GAEC DE LA CHASSAIGNEPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- EARL CHAINEYPRUSLY-SUR-OURCE (21)
- LA GRANDE CHARMEPRUSLY-SUR-OURCE (21)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Prusly-sur-Ource.
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