Aulas
Population municipale : 456 habitants
Aulas, territoire des Cévennes : traçabilité de l'Oignon doux AOP et productions locales
Patrimoine culinaire local
Aulas, commune du Gard en région Occitanie, s'inscrit dans le territoire des Cévennes, massif historique du sud du Massif central. Le territoire est notamment reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette filière légumière témoigne du savoir-faire agricole local et du potentiel de valorisation des productions régionales par la démarche qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Aulas accueille actuellement 10 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs profils et leurs engagements de traçabilité via notre annuaire en ligne. Si vous êtes producteur sur ce territoire et souhaitez rejoindre la démarche, nous vous invitons à nous contacter.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aulas.
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