Често постављана питања
Да ли је скупо за локалну самоуправу?
Између 100 и 300€ месечно по установи, у зависности од њене величине. То је много мање од трошка службеника на пола радног времена за ручно управљање квалитетом и усклађеношћу.
Да ли се то односи само на мензе?
Не, уопште. Школске мензе, општинске пијаце, социјалне продавнице, продајна места у кратким ланцима... Свако место дистрибуције хране може да прикаже проверљиво порекло својих производа.
Како то интегрисати у наше јавне набавке?
Неколико опција компатибилних са законом о јавним набавкама: интегрисати критеријум одрживости пондерисан на 10-20%, додати клаузулу о проверљивој пратљивости или предложити опциону варијанту. Обезбеђујемо моделе клаузула спремне за употребу.
Да ли су локални произвођачи спремни?
Неки већ јесу. Обично почињемо са 2 или 3 добровољна произвођача, често у органској производњи или кратким ланцима. Остали следе када виде да функционише и да је за њих бесплатно.
Немамо буџет
Могућ је бесплатан пилот: неколико локалних произвођача и тест локација током 6 месеци, без икаквих обавеза. То је прилика да измерите интерес пре него што донесете одлуку.
Шта виде грађани?
QR код приказан на месту, који могу скенирати телефоном. Тада откривају одакле долази оно што једу: произвођач, пут производа, његови сертификати.
Да ли је то крипто?
Не. VRT токен је једноставно награда за локалне произвођаче који достављају своје податке о пратљивости. Локална самоуправа плаћа у еврима са потпуно класичним фактурисањем.
А шта са усклађеношћу са ЕУ стандардима?
Стратегија Farm to Fork ЕУ предвиђа да јавне установе служе најмање 50% одрживих или квалитетних производа, од чега 20% органских. Са VeraTrace, ова усклађеност се аутоматски доказује. Можете извозити PDF за контроле и годишње извештаје.